【男満通信】野外支局:おぎのや釜飯炊飯

2016年04月21日

先日、「おぎのや」さんで峠の釜飯を美味しくいだだいた訳ですが、
その容器の益子焼土釜で味覇炊飯してみました。

【おぎのや】
http://www.oginoya.co.jp/

おぎのや釜飯炊飯

コメ1合＋味覇を適量

おぎのや釜飯炊飯

お水を足して、暫らくお米に吸水させます

おぎのや釜飯炊飯

点火！

蓋がカタカタと動き出し少ししたら火を消して、10分程度放置して蒸らします。

おぎのや釜飯炊飯

ソロメシ、美味しく炊けましたよ。

おぎのや釜飯炊飯

2016年ソロキャンシーンは、「おぎのや土釜炊飯」がクル～！？

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Posted by 男満～ｵｽﾏﾝ～ at 01:11│Comments(4) │キャンプ

この記事へのコメント

こんばんはー

確かに釜飯の釜を使って炊けるわけですよね。

ウェイパー炒飯をいろんな容器でトライされていますが、どれが最もパラパラになりましたか？？

Posted by JD

at 2016年04月21日 02:12

JD料理長

直伝の味覇メシ、グリーンピースやら白ゴマやら加えて堪能しております！

メスティンも土鍋も、甲乙付けがたい出来です。更なるパラパラを求めてタイ米でも挑戦しましたが、吸水時間の加減が難しいのであります…(;´д｀)

Posted by 男満～ｵｽﾏﾝ～男満～ｵｽﾏﾝ～

at 2016年04月21日 07:31

＞蓋がカタカタと動き出したら火を消して・・

それで炊けるんですか？
そんなに簡単ならば・・
ヒマラヤに買いに行ってみようと思います。

Posted by gama gama

at 2016年04月21日 18:22

gama師匠

釜飯はヒマラヤじゃなくてオギノヤですよ～…(;´д｀)
吸水ですが、国産米は長め(30分程度)、
タイ米は短めがベストかもです。

Posted by 男満～ｵｽﾏﾝ～男満～ｵｽﾏﾝ～

at 2016年04月21日 19:00

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